大马哈鱼，鲟鳇鱼，大白鱼，哲罗鱼，法罗鱼，同罗鱼，胡罗鱼，雅罗鱼，鳌花鱼，鳊花鱼，鲫花鱼，岛子，七里浮子，牛尾巴子，鲤拐子，草根棒子，鲫瓜子，鲢子，嘎牙子，鲇鱼球子，狗鱼棒子，柳根子，船丁子，斑鳟子，黄姑子，红眼瞪子，山鲤子，沙姑鲈子，白漂子40多种乌苏里江野生鱼，全国合作餐厅，饭店200余家本鱼行以诚信为本，精诚合作，薄利多销，携手共赢的经营理念 ，真诚希望全国各地新老朋友，保持长期稳定的合作，共同进步共同发展，客户至上 ，让您更省心省力，您的成功就是我们的成功！

地处黑龙江、乌苏里江交汇的三角地带。抚远市地处中国陆地最东端，也是中国最早见到太阳的地方，抚远拥有275公里的中俄界江黄金水道，与俄罗斯第二大城市哈巴罗夫斯克隔江相望，乌苏里江是全国野生鱼品种最多、分布最广、资源最为丰富的淡水流域，抚远水产资源丰富，三江交汇盛产大马哈鱼，鲟鳇鱼三花五罗等名优特产鱼，抚远是中国大马哈鱼之乡，中国鲟鳇鱼之乡，抚远市生态资源保存完好，是世界上仅存的三大黑土带之一，土质肥沃。中国最大湿地——三江湿地，位于抚远市境内，湿地面积300万公顷

本公司销售多种优质产品，价格公道，产品质量优质，欢迎新老客户来电具体详谈。我们的宗旨是“小胜凭智，大胜靠德”，我们本着“诚信第一”“专业专注”、“服务”的态度立足。本店靠的是经营20多年诚信和广大消费者的口碑，靠的是本店的经营宗旨“以诚为信.以诚会友”，靠的是在业界经营20多年的立足之本，那就是信誉另外为各地客户提供配货，发货，0代销，其他产品主要有野生山人参，黑木耳，豆包，猴头菇，林蛙油，灵芝，山蘑菇，鹿茸，乌拉草，查干湖鱼，大马哈鱼，鲟鳇鱼，狗鱼，大白鱼等等天然的野生绿色原料、精良的生产设备、先进的加工工艺和现代化的管理模式，确保了产品的优良品质，也使得本公司成为东北地区目前规模最大的绿色名优农副土特产品加工企业之一，产品销往江苏.上海.浙江.广州.北京等十几个省、市，并且出口东南亚、欧美等市场，长期以来，深受广大客商的一致赞誉。

如今营养丰富、口感细嫩的进口三文鱼越来越受到人们的喜爱，然而，如果在市场上转一圈，你会发现三文鱼名称众多：大西洋三文鱼、苏格兰三文鱼、智利三文鱼等，也有消费者反映有商家用大马哈鱼、虹鳟鱼假冒三文鱼。那么，到底什么样的是三文鱼？又该如何选购？据了解，目前我国市场上，比较普遍的是来自苏格兰、法罗群岛、智利、加拿大等地养殖的大西洋鲑鱼，统称其为三文鱼。而实际上，三文鱼就是大西洋鲑鱼。因此，市场上卖的挪威三文鱼、法罗群岛与智利的三文鱼等，都是消费者可以选购的三文鱼。“有一些人用价格相对便宜的大马哈鱼顶替三文鱼，甚至用淡水养殖的虹鳟鱼冒充，不但口感、肉质、价格相去甚远，生食淡水养殖的鱼类，还有罹患寄生虫病的风险。”检验检疫工作人员告诉记者，目前在北京、黑龙江、山东、山西、云南等地均有大规模养殖虹鳟鱼，其市场价格比养殖的大西洋鲑鱼便宜很多，但是制成鱼片后虹鳟鱼与三文鱼真假难辨。


那么如何选购放心的三文鱼？杭州检验检疫局给出了几点建议：首先，要选择正规超市进行采购，正规超市对进口水产品的品质及资质的要求较高，在食品安全上更有保证；其次，查看产品证书，正规渠道进口的水产品应有检验检疫机构颁发的《入境货物检验检疫证明》，该证明中有产品的品名、生产日期、进口数量、原产国等信息，尤其是要注意该证书的品名，如果写是大西洋鲑鱼则更为可靠；第三，要观察颜色与条纹，大西洋鲑鱼的颜色偏橙黄色，表面的白色花纹数量更多且更清晰，肉质肥嫩口感绵软；第四，观察产品包装箱上贴的标签，标签上会标明水产品商品名与学名、规格、生产日期、保存条件、保质期、生产方式、生产地区捕捞区域、最后养殖国家及生产加工企业名称、生产企业注册号、目的地等中英文对照信息。消费者除了要多掌握些水产品基本知识外，相关进口商必须严把进口水产品质量安全关，要按法律法规明确规范地标注产品信息，产品标签名称要与证书名称一致。

大马哈鱼属于鲑（guī）科鱼类，是一种的冷水性溯（sù）河产卵洄游鱼类。它们在江河淡水中出生，却在太平洋的海水中长大。它们本性凶猛，成年时可以达到6公斤，主要捕食其他小型鱼类。大马哈鱼也是一种珍贵的经济鱼类，它们的肉质鲜美，营养价值也很丰富。为什么大马哈鱼能够凭借儿时的“记忆”找到返回故乡的路？科学家经过大量的研究后指出，大马哈鱼是通过天上的星星或者地球磁场来导航的。当然，也有科学家提出了不同的意见，他们直接在大西洋中捕捉大马哈鱼做实验，将产卵期捕捉到的大马哈鱼分成三组，分别消除它们的视觉、嗅觉和听觉。在遥远的过去，通信技术十分落后，没有现代的或网络等通讯设备。于是，古人想到了用信鸽传递重要信息。在动物世界里，能够像信鸽一样记住准确位置而不会迷路的“记忆大师”还有很多，它们识别路径的方法主要有两种，一是信号，二是记忆。信号识别就是依靠动物与自然界沟通的信号，比如信鸽依靠地球磁场，海豚依靠声波等等。而记忆识别就是依靠一些标示，比如狗能够通过自己的排泄物找到回家的路等等。

鱼类世界里也有这样的“记忆大师”，其实大马哈鱼便是其中的佼佼者。它们体形较大，还长着一张大嘴巴和一双大眼睛，在大西洋和太平洋产的不同种类。虽然它们出生在江河中，又在大海中长大，不过到了产卵季节，它们仍然会回到自己的“故乡”。果说年幼的大马哈鱼在进入大海的时候可以“顺流而下”，完全不用记忆也能够在迂回交汇的河流间找对方向，那么它们不远万里从大海游回自己的出生地，完全是“逆流而上”，依靠就是自己的超强记忆了。结果，只有那些没有被消除嗅觉的大马哈鱼找到了回家的路。于是，科学家认为，大马哈鱼是依靠水中的气味来认路的，嗅觉器官就是它们的“指南针”。

远古时代，通信技术不像今天这么发达，传递信息可以通过或者网络在短时间内完成。过去，传递比较紧急的信息都是通过信鸽，那信鸽为什么能记住目的地的位置而不迷路呢？原来，不同动物辨别回家的路的方式是不一样的。归纳起来，动物识别路径主要依赖于两种方式：靠信号或靠记忆。所谓靠信号就是靠动物与自然界沟通的信号，比如鸽子靠地球磁场，海豚靠声波，等等。所谓靠记忆就是靠一些标记，比如狗靠自己的排泄物的气味能找到回家的路等。在鱼类世界里，当然也不乏这样的“记忆能手”，比如大马哈鱼（又叫鲑鱼）。它大眼睛、大嘴巴，蓝灰色的外衣上缀着紫红色的斑点，有太平洋和大西洋产的不同种类。它们在河里出生，海里长大，最后又回到江河里产卵。一生中至少要往返一段长达数千千米的远航，也不会走错。虽然年幼的鱼儿可以用“顺流而下”来解释它们进入大海的行为，但成年后的鱼儿在八九月间回到自己的“故乡”产卵时，完全是逆流奋进，凭借的只是自己儿时的“记忆”，却总能找到回家的路。

我们可以从电视镜头中看到，成年大马哈鱼在“返乡”途中，不但一路逆水前进，而且在碰上急流瀑布时，从不会退却，而是奋力跳跃，哪怕上面有灰熊等狩猎动物在蹲点，也义无反顾，有时一跃就有2米多高，只是因为这是一条回家的路。大马哈鱼的记忆力为什么这么强呢？当然你可以说是本能，不过科学家总是想找到确切的说法。一些科学家从鸽子身上获得启发，认为大马哈鱼也是借助天上的星星或者地球磁场来导航的。也有的科学家不认同这种说法，他们直接对产自大西洋的大马哈鱼做了一组实验：将在产卵区捕捉到的大马哈鱼，分成三类：一类消除视觉，另一类消除嗅觉，还有一类消除听觉。然后将它们全部放回水里，到了下一次产卵期间，依旧在原地捕捉。结果在捕到的鱼儿中，只有那些没被消除嗅觉的鱼还在。由此他们断定，大马哈鱼是利用水的气味来确定“航路”的，嗅觉器官就是它的“指南针”。不过，太平洋产的大马哈鱼由于在产卵后都会死去，所以并没有类似的结果。